Acetificio Carandini Emilio Glazé bílé sladkokyselé 250ml
Balzamiková glazé Carandini s koncentrovaným hroznovým moštem a vinným octem. Hustá sladkokyselá zálivka ideální na saláty, maso, sýry i dezerty.
O produktu
Bílá sladkokyselá glazé Acetificio Carandini Emilio je jemná, harmonická a sametově hustá omáčka vyrobená z bílého vinného octa a koncentrovaného hroznového moštu. Díky své svěží chuti a elegantní konzistenci je ideální pro pokrmy, kde nechcete ztmavit barvu jídla. Pochází z regionu Emilia‑Romagna, který je světově proslulý výrobou kvalitních octů a balzamikových specialit.
Vlastnosti
- svěží sladkokyselá chuť
- hustá a sametová konzistence
- nezabarvuje pokrm – ideální pro světlá jídla
- autentická výroba v Modeně
Využití / použití
- saláty (mix salátů, rukola, zeleninové mísy)
- ryby a mořské plody
- drůbeží maso
- sýry (burrata, mozzarella, ricotta)
- ovoce, lehké dezerty
- dekorace talířů bez ztmavení pokrmu
Doporučené recepty
- Grilovaný losos s bílou glazé
- Letní salát s mozzarellou a bílým balsamikem
- Kuřecí prsa s citrusovou redukcí
- Ovocný salát s jemnou sladkokyselou glazé
Návod k použití
- Použijte přímo na hotové jídlo.
- Ideální pro dochucení i dekoraci.
- Není potřeba ředit ani tepelně upravovat.
Výhody oproti levnějším alternativám
- nezabarvuje pokrm – vhodné pro světlé recepty
- vyvážená chuť bez ostré kyselosti
- hustá konzistence bez nutnosti redukce
- výroba v Modeně – kolébce balzamikových specialit
- prémiová kvalita značky Carandini
Složení
Koncentrovaný hroznový mošt, bílý vinný ocet, modifikovaný škrob, karamel (E150d). Obsahuje siřičitany.
Nutriční hodnoty (na 100 ml)
- Energie: 1100 kJ / 258 kcal
- Tuky: 0 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
- Sacharidy: 62 g
- z toho cukry: 60 g
- Bílkoviny: 0,8 g
- Sůl: 0,05 g
Alergeny
Obsahuje siřičitany.
Balení a skladování
- Objem: 250 ml
- Balení: plastová láhev
- Skladování: v suchu, mimo přímé slunce
- Po otevření: uchovávejte v chladu
Země původu
Itálie – Modena, Emilia‑Romagna
Výrobce
Acetificio Carandini Emilio S.p.A., Modena, Itálie
Informace o výrobci
Acetificio Carandini Emilio je tradiční rodinný výrobce balzamikových octů a glazé z Modeny. Historie značky sahá až do 17. století a spojuje řemeslné postupy, kvalitní suroviny a moderní technologie. Carandini patří mezi nejuznávanější producenty balzamikových specialit v regionu Emilia‑Romagna.
Dovozce
CANO CZ s.r.o., V Ráji 262, 530 02 Pardubice
Upozornění
Datum minimální trvanlivosti naleznete přímo na obalu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ocet |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8014347101926 |
| Objem: | 250 ml |
| Výrobce: | Carandini Modena S.p.A. |
| Země původu: | Itálie |
| Alergeny: | Siřičitany |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.