MEXICAN FOOD & DRINKS, Strana 4

S tímto mexickým chilli kořením s nádechem limetky dokážete vykouzlit dokonalé pokrmy tak jako jindy. Není nad to si dochutit k dokonalosti domácí dipy či omáčky.Tajín, oblíbené...

Chilli papričky de arbol, které se prodávají bez stonků, jsou známé svou vysokou pálivostí a jsou příbuzné s kajenským pepřem.

Je nejoblíbenější hořčicí v Americe. Díky své hladké struktuře a pikantní chuti oživuje párky v rohlíku, hamburgery a sendviče s nulovým obsahem tuku, kalorií nebo lepku.

Chilli Guajillo, známé také jako Capsicum annuum, je populární ve své sušené formě a běžně se nazývá sušené Mirasol chilli nebo Guajillo. Tento druh dostal jméno “Guajillo”, což...

Chilli Ancho, která je nejoblíbenější sušenou chilli v mexické gastronomii, tvoří společně s chilli Pasilla Negro a Guajillo proslulou “svatou trojici” chilli používaných v...